Recetas Fusión

Ñoquis con Queso Ricotta, Huevo Hilado y Ajo Negro.

Ñoquis con Queso Ricotta, Huevo Hilado y Ajo Negro.

2 comensales
30 minutos
Nivel Fácil
Big Garlic_Bizcocho aéreo de Ajo y Pistacho

Bizcocho aéreo de Ajo y Pistachos con panel de miel

4 comensales
30 minutos
Nivel Dificil
LOMO DE WAGYU CON AJO BIG GARLIC

Lomo de Wagyu con refrito de Ajo Spring y Negro

4 comensales
20 minutos
Nivel Fácil
Tosta de Ajo Con Aguacate y Salmón

Tostas de Ajo con Salmón y Aguacate

4 comensales
15 minutos
Nivel Fácil
Receta Tortitas de Ajo

Tortitas de Ajo con Miel y Nata

4 comensales
70 minutos
Nivel Fácil
Receta de Lomo de Salmonetes Marinados

Lomo de Salmonete Marinado con Uvas e Higo

4 comensales
40 minutos
Nivel Dificil
Receta de Sardina Marinada con All i Oli, Yuca y Ajo Negro

Sardinas Marinadas con All i Oli, Yuca y Ajo Negro

1 comensales
90 minutos
Nivel Medio
Big Garlic_Taco de Berenjena

Taco de Berenjena con Aromas Asiáticos y Láminas de Ajo

4 comensales
40 minutos
Nivel Medio
Lubina con Ajo morado

Ceviche de Lubina con Ajo Morado, Tomate y Yuka frita.

4 comensales
30 minutos
Nivel Fácil
Merluza Crujiente CookInBig

Taquitos de Merluza Crujiente con Piñones, Amapola y con Ajo Spring Blanco

2 comensales
35 minutos
Nivel Fácil
Tataki de Atun con Ajo

Tataki de Atún con alga Wakame, Pepino y Ajo Spring Violeta.

4 comensales
30 minutos
Nivel Fácil
Receta Chips de Verduras con Espuma de Café y Ajo Negro

Chips de Verduras con Espuma de Café y Ajo Negro

2 comensales
50 minutos
Nivel Medio

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