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Receta Sándwich Integral con Persimón, Queso Cremoso, Cecina y Ajo Spring Blanco.

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Preparación 15 minutos
Cocción minutos
Cantidad 4 comensales
Dificultad Nivel Fácil

Hola:

Como todos sabréis…hay que empezar el día con Energía!!

Así que aquí os dejamos una receta bien sencilla, rápida de preparar y para que disfrutéis de buena mañana con productos de temporada.


No hay excusas, prepara nuestro rico Sándwich y a por tu día!

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Ingredientes

Instrucciones

  1. Pelamos y laminamos finamente los dientes de Ajo.

  2. Pelamos los Persimons y los cortamos a láminas de aproximadamente un dedo de grosor.

  3. Picamos en dados los Tomates Secos.

  4. En una sartén a fuego medio, añadimos un chorrito de Aceite y los Ajos. Cuando estén doraditos los retiramos.

  5. TERMINADO DEL PLATO:

    Para montar nuestro Sándwich: comenzamos untando la base del Pan con el Queso Cremoso, sobre este colocamos los dados de Tomate Seco, añadimos dos láminas de Persimón, una loncha de cecina y la escarola.

  6. Añadimos los ajos dorados y aliñamos con el propio Aceite donde los hemos dorado.

  7. Montamos encima la otra parte del Sándwich y a disfrutar!

CONSEJOS DEL CHEF_Miguel Ángel Mateos:

Es una gran manera de empezar una mañana, con un sabroso bocado y con la presencia del Ajo, que nos aporta muchísimos beneficios al tomarlo por la mañana.

También puedes encontrar esta receta en...